Finger food tempe

 Finger food tempe

Kadang suka pusing ga sih kalau anak kita susah makan? Pusing lah ya pasti

Sebagai seorang ibu kita mesti putar otak gimana cara anak ini makan.

Anakku biasaya doyan tempe goreng pake mentege gtu

Tp mungkin bosan kali ya ama nasi atau lauk dan tempe yg gtu gtu aja

Jadi aku coba kreasikan deh.

Dan taraaaa jadilah FINGER FOOD TEMPE

Ini menu andalan buat anak yg lagi susah buat makan nasi

dan andalan juga buat yg bosen ama lauk berat di bulan ramadhan hehe

untuk anak cukup poLosan gini aja

nah untuk kitanya disajikan dengan sambel geprek ya biarr lebih nikmat dan endeusss.

Adapun bahan bahannya sebagai berikut :

1 papan tempe

bawang putih 3 siung

bawang merah 5 siung

garam halus secukupnya

tepung terigu protein sedang 5 sdm

1 sdm margarin

minyak untuk menggoreng

bahan sambal :

cabai setan 100gr

bawang putih 5 siung

kemiri sangrai 1 butir

cara membuatnya :

lumatkan tempe hingga 70%

jgn terlalu lumat biar nikmat ada biji biji kedelainya gitu

masukan garam, bawang putih dan bawang merah yg udah dihaluskan, gaduk dan koreksi rasa

jika kurang boleh tambahan penyedap rasa non msg, tambahkan tepung

aduk kembali

bentuk seperti ini jari jari dan diamkan sebentar

panaskan margarin dan minyak

goreng tempe dengan api sedang

*hati hati jgn terlalu panas dan sering diaduk, biar ga buyar

Gambar 1. Tempe yg udha dibentuk finger food

Biar lebih menarik aku bikin kreasi bentuk dino dinoan. Jadillah seperti ini 😁

Gambar 2. Tempe yg dibentuk kayak dinosaurus

Sumber gambar : milik pribadi

cara membuat sambal geprek :

goreng sebentar cabai setan/cabai jawab bersama bawang putih dan merah

lalu ulek bersamaan

jgn lupa ulek dg garam yaa 

masukan kemiri sangarai dan haluskan

siram dengan minyak panas

sajikan tempe polos buat anak

Gambar 3. Ini finger tempe yg udah digoreng

dan untuk kita org dewasa bisa sajikan tempe berserta cabai geprek buat kita